Da oltre un secolo, la nostra azienda tramanda di generazione in generazione le antiche ricette di famiglia, dando vita a pasta fresca e prodotti da forno tipici piemontesi. Situati ai piedi delle Langhe, utilizziamo esclusivamente materie prime locali di altissima qualità, come la pregiata carne di razza piemontese per i nostri ripieni e il pregiato mais ottofile per i prodotti da forno. Ogni giorno, i nostri artigiani realizzano le nostre specialità, seguendo processi produttivi tradizionali che garantiscono un gusto autentico e inconfondibile. Tutto inizia con la selezione delle migliori materie prime, per poi procedere alla loro lavorazione all'interno delle nostre cucine, dove prepariamo i ripieni per la nostra pasta fresca e gli impasti per i prodotti da forno. Ogni giorno ricominciamo da capo, per donare alle nostre referenze il sapore e la fragranza dei cibi freschi fatti in casa dalle nostre nonne.
