Fiorani è un'industria alimentari tecnologicamente all'avanguardia, con esperienza nel settore delle carni da 4 generazioni. Appartenente al Gruppo Inalca, Fiorani è sia Hub delle carni conto terzi sia masterplace di proprie produzioni e di referenze MDD. Ha tre stabilimenti. A Piacenza è centro di lavorazione Carrefour in cui confluiscono le merci di tutti i fornitori al fine di presidiare il controllo della merce che poi viene trasferita ai depositi e ai punti di vendita, anche in fase di lavorazione e trasformazione. La logica dell’hub ci ha consentito di standardizzare le lavorazioni, migliorare le rese di lavorazione, specializzarntale. ci nella trasformazione del prodotto con le più sofisticate tecnologie ed innovativi confezionamenti in termini di shelf-life e sostenibilità ambientale. L'offerta assortimentale dell'azienda deve adeguarsi all'evolversi delle esigenze del consumatore preservando l'approccio "Act for food".
