Sodial, een van de oudste Belgische huizen op het gebied van traditionele zalmrokerij, is er trots op sinds de oprichting een ambachtelijk product van hoge kwaliteit te respecteren. Met grondstoffen afkomstig uit kwekerijen in Noorwegen en Schotland is de doelstelling van het bedrijf sinds 1989 ongewijzigd gebleven: traditie en uitmuntendheid in het roken van zalm behouden.