Le LAIT DE CHIMAY est collecté auprès de 150 fermes situées dans la botte du Hainaut, autour de Chimay.
Organisé en coopérative, nous proposons un lait local, traçable et de qualité, commercialisé sous le label " prix juste producteur ".
Du bon LAIT DE CHIMAY naît un fromage d'exception : LE COFERME.
