COVAP, Sociedad Cooperativa Ganadera Andaluza del Valle de Los Pedroches, es un concepto agroalimentario que va más allá de la agricultura y la ganadería tradicionales. Con más de 65 años de historia reúne a 2.000 ganaderos cooperativistas comprometidos con ofrecer productos de calidad desde el origen.
Lo que comenzó como un proyecto de personas decididas a demostrar la importancia de la unión, es hoy una Cooperativa con una potente industria láctea, cárnica y de alimentación animal. COVAP aborda con éxito los retos y las oportunidades futuras de internacionalización y comercialización, exportando a 30 países y con filiales en Estados Unidos y Reino Unido.
Los valores de la Cooperativa reflejan su trayectoria: emprendimiento, integridad, compromiso y colaboración. Su activo más valioso son las personas, capaces de imaginar un mundo mejor y hacerlo realidad.
COVAP se destaca por su compromiso con la sostenibilidad y el cuidado del medio ambiente, integrando prácticas responsables en todas las etapas de su producción. La Cooperativa subraya que "Cuidamos juntos el valor de nuestro mundo", reflejando su apuesta por la economía circular, el uso racional de los recursos y la preocupación por el planeta. Este compromiso se materializa a través de un modelo de trazabilidad 360º, orientado a satisfacer las necesidades del consumidor, abarcando todos los eslabones de la cadena productiva. Este modelo permite garantizar alimentos sanos, seguros y saludables, asegurando la trazabilidad desde el origen hasta el consumidor final.
