Domaine Huso est une pisciculture d'esturgeon située à Neuvic en Dordogne depuis 2010, et fabrique du Caviar Français. Nous fabriquons de nos bassins les caviar issus des espèces suivantes :
- Baeri
- Osciètre
- Naccari
Mais aussi du Beluga ainsi que du Sevruga venant de notre partenaire en Bulgarie.