Fondée en 1932 par les vignerons désireux de protéger leur patrimoine, la cave de Pomerols repose depuis près d'un siècle sur un esprit de solidarité immuable..
Aujourd'hui, plus de 300 coopérateurs perpétuent cette aventure collective sous le nom de Beauvignac.
Le vignoble de 2500 hectares bénéficie d'un terroir d'exception en bordure du bassin de Thau, façonné par le vent marin, la fraîcheur côtière et la lumière du sud.
Ce climat sculpte le berceau idéal des vins de l'IGP Côtes de Thau, notamment le Réserve de Monrouby en Rosé et en blanc.
Chaque parcelle reflète ainsi la rencontre entre la terre et la mer.
Beauvignac donne ainsi naissance à des vins frais, élégants et profondément méditérranéens.
