YUMI — Le shot de gingembre qui réveille le rayon frais Chez Yumi, on a une conviction simple : le shot de gingembre ne doit plus être un produit de niche… mais un réflexe du quotidien. Depuis plusieurs années, nous construisons une catégorie encore jeune en GMS : celle des shots de gingembre et des boissons fonctionnelles du rayon frais. Notre mission ? Faire du shot de gingembre un produit du quotidien. Une marque engagée dans le rayon frais YUMI développe des shots et boissons fonctionnelles : bio pressés à froid sans compromis sur le goût pensés pour allier plaisir et efficacité Grâce à un procédé de production combinant : pressage à froid et haute pression à froid (HPP) Nous préservons au maximum les saveurs, les nutriments et la fraîcheur des ingrédients.