Située au cœur historique, au pied du village médiéval de Castell'Arquato, un joyau imprégné d'histoire, Cantine Casabella s'immerge dans l'art de la vinification, rendant hommage aux grands classiques du territoire. Fortement attachée au charme et à l'héritage culturel de Castell'Arquato, Cantine Casabella gère avec soin environ 35 hectares de vignobles cultivés en agriculture biologique, donnant naissance à des raisins de grande qualité tels que Barbera, Bonarda, Ortrugo et Malvasia. La collaboration avec des dizaines de viticulteurs locaux, enrichie par un soutien expert, renforce ce lien territorial, garantissant une production de haute qualité. Les techniques de vinification, qui allient habilement des "secrets anciens" à des innovations, créent un produit emblématique qui célèbre et promeut la riche tradition œnologique de la région de Plaisance.
