Agricola Moderna produce insalate e aromatiche tramite coltivazione verticale indoor con sistema idroponico. Commercializza i propri prodotti realizzati nell'impianto pilota di Melzo (MI) da maggio 2020 e sta costruendo un nuovo impianto di dimensioni molto grande ad Agnadello (CR).
Le insalate e le aromatiche di Agricola Moderna sono pronte
al consumo e crescono in un ambiente naturalmente protetto
da parassiti e infestanti dove tutti i parametri di crescita, come aria, acqua, luce e suolo, sono costantemente controllati. Agricola Moderna coniuga coltivazioni agricole e rispetto dell’ambiente. Nel Vertical Farming il consumo idrico è quasi azzerato: l’acqua viene continuamente riutilizzata, anche quella che traspira dalle piante viene catturata e riemessa nel circolo produttivo. Il consumo di suolo è drasticamente ridotto: l’agricoltura verticale permette di coltivare tutto l'anno, in spazi più piccoli, che si sviluppano in altezza, ma più efficienti di quelli tradizionali.
