Negroni, la "Marque au signe de l'étoile", est née en 1907, lorsque Pietro Negroni crée sa charcuterie. Ce lien avec Crémone, une terre à vocation agricole avec un riche passé gastronomique, marque toute l'histoire de Negroni.
Encore aujourd'hui, c'est le mode simple et naturel de préparation de cette charcuterie qui la caractérise. Le contrôle complet de la filière et des techniques de production permet de garantir des niveaux de salubrité maximum et une parfaite conservation des produits. Grâce à cette expérience centenaire et à cette passion incessante pour la qualité, "l'étoile" de Negroni est parmi les symboles les plus appréciés et reconnus de la charcuterie italienne de haute qualité.
